技术参数：
生产效率：75-100公斤/小时
切卷数量：2卷 4卷 6卷
输入电压：380V\220V
切片速度：50-60次/分钟
切片厚度：0.3-5毫米（可定制）
大裁切高度：200毫米（ 可定制）
长裁切长度：600毫米 （可定制 ）
机器外形尺寸：长x宽x高1100x400x1300毫米
额定功率：2500W三相1100w
整机重量：220公斤
切刀电机2200W一台
推料电机300W一台
压料电机30W一台

优点：肉卷无需解冻，可直接上机操作，并可切出多种卷形（粗卷、细卷、长卷）。数控牛羊肉切片机一次可以切2-8卷羊肉或肥肉，步进电机传动，彻底解决了机械切片及故障率高的问题真正意义上实现了全自动化。红外线感应安全防护装置。通过市场调研，特研发一次性刀具，解决部分客户磨刀难的问题，双导向推进，动推进，最大高度11厘米，可以立着切肥牛板，调整厚薄不用停机，可根据所要的厚度在数控开关自动加减，每小时可切肉100-200公斤，工作台采用食品专用有机塑料板制成，保证食品安全、卫生，肉卷无需解冻，可直接上机操作，并可切出多种卷形（粗卷、细卷、长卷），成型整齐、美观，并成排列状，容易包装，加工效率高、安全、节省人工。是大型火锅店、大中型牛羊肉批发商的设备。